Terra Laura le blog du Domaine de Montcy

Apprendre à faire le vin

La journée du vendangeur à Terra Laura

A la fin de septembre 2009 nous avons organisé notre première journée du vendangeur. Le but était de passer une journée découverte dans le monde du vin la plus agréable possible et ce fut le cas. Depuis le café de bienvenue du matin jusqu’à la dégustation de fin d’après midi, les conditions météorologiques furent merveilleuses. Après les explications indispensables, les petits groupes de participants partirent dans la vigne sous la surveillance bienveillante de l’un d’entre nous. La matinée fut l’occasion de vendanger à la main, de porter la hotte et de découvrir les joies et les peines du vendangeur. Le midi, sous les parasols et près d’un barbecue respectable les commentaires amusés et passionnés passaient de table en table. L’après midi fut l’occasion de presser ensemble le résultat du matin et d’expliquer les différentes façons de vinifier pratiquées au domaine. L’enthousiasme était général et rendez-vous est déjà pris pour le millésime 2010.

Ne tardez pas à vous inscrire !

laura le 08.01.10 à 17:06 dans Actualités -
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